Essbare Kräuter und Wildpflanzen: erkennen, sammeln und zubereiten

Köstliches aus der Natur

Dieses Buch enthält die wichtigsten 150 essbaren Wildpflanzen, die man im mitteleuropäischen Raum überall finden und gut im täglichen Leben verwenden kann. Ein Steckbrief sowie eine farbige Abbildung dienen zur einfachen Bestimmung der Pflanze und weisen gegebenenfalls auf besondere Standortmerkmale hin. Der Text zu jeder Wildpflanze gibt nähere Auskunft über Verwendung, Geschmack und Besonderheiten. Dazu gibt es einfache Rezepte und/oder Hinweise zur Verwendung. Dieser Führer ist nicht nur sehr informativ, sondern auch attraktiv gestaltet.

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ASIN ‏ : ‎ 3809434906
Publisher ‏ : ‎ Bassermann Verlag
Publication date ‏ : ‎ 9 May 2016
Edition ‏ : ‎ 8.
Language ‏ : ‎ German
Print length ‏ : ‎ 192 pages
ISBN-10 ‏ : ‎ 9783809434900
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3809434900
Dimensions ‏ : ‎ 12.5 x 1.6 x 20.8 cm
Best Sellers Rank: 26,029 in Books (See Top 100 in Books) 57 in Gourmet Food & Drink 77 in Spices & Herbs 191 in Vegetarian & Vegan Cooking
Customer reviews: 4.6 4.6 out of 5 stars (167) var dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction; P.when(‘A’, ‘ready’).execute(function(A) { if (dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction !== true) { dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction = true; A.declarative( ‘acrLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault”: true }, function (event) { if (window.ue) { ue.count(“acrLinkClickCount”, (ue.count(“acrLinkClickCount”) || 0) + 1); } } ); } }); P.when(‘A’, ‘cf’).execute(function(A) { A.declarative(‘acrStarsLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault” : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”, (ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”) || 0) + 1); } }); });

Product summary

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